Tekirdağ'da Bıçakçı ailesinin 147 yıllık geleneği
Tekirdağ Süleymanpaşa'da 1879'dan beri bıçakçılık yapan Bıçakçı ailesi, 5 kuşaktır sürdürdüğü mesleği 6'ncı kuşağa aktarmayı hedefliyor. Aile, Kurban Bayramı yoğunluğuna rağmen geleneği yaşatma mücadelesini sürdürüyor.
Tekirdağ'ın Süleymanpaşa ilçesinde bulunan Tarihi Bedesten Çarşısı'nda faaliyet gösteren Bıçakçı ailesi, 1879 yılından bu yana devam eden bıçakçılık geleneğini 5 kuşaktır yaşatıyor. Soyadlarını mesleklerinden alan aile, dedelerinden miras kalan bu zanaatı 6'ncı kuşağa devretmeyi amaçlıyor.
Haberler.com'da yayınlanan habere göre, ailenin 4'üncü kuşak temsilcisi Murat Bıçakçı ile 5'inci kuşak temsilcisi oğlu Alaattin Bıçakçı, aynı dükkanda birlikte çalışarak mesleği sürdürüyor. Murat Bıçakçı, geçmişte atalarının kendi bıçaklarını ürettiğini, ancak günümüzde hazır bıçakların satışını yaptıklarını belirtti. Kasaplar ve marketler başta olmak üzere çeşitli müşterilere hizmet verdiklerini kaydeden Bıçakçı, işlerin özellikle Kurban Bayramı dönemlerinde yoğunlaştığını ifade etti.
Murat Bıçakçı, son dönemde işlerin durgun seyrettiğini ve mesleği sürdürmenin kolay olmadığını vurgulayarak mücadelelerine devam ettiklerini dile getirdi. Bıçakçı ailesinin temel hedefi, yaklaşık 147 yıllık bu geleneği yalnızca bugüne kadar taşımak değil, çocuklarına ve torunlarına da aktararak 6'ncı kuşağa ulaştırmak olarak öne çıkıyor.
TürkAta Haber Ajansı
Tekirdağ Gündemi